Ultimi incontri nelle scuole del Territorio picentino a completamento del progetto di Cooperazione transnazionale CREA MED – Dieta Mediterranea e Resilienza Rurale in una Economica Globalizzata.
Il progetto di Cooperazione transnazionale CREA MED – Dieta Mediterranea e Resilienza Rurale in una Economica Globalizzata, che vede come capofila il GAL Sentieri del Buon Vivere, è giunto al termine, dopo che in questi anni ha visto l’intera struttura del GAL impegnata, diretta da Eligio Troisi, nella divulgare, comunicare e presentare, in tutti gli Istituti di primo e secondo grado dell’intero comprensorio picentino, “la sana e corretta alimentazione, attraverso 24 incontri seminariali, affidati a docenti universitari dell’UNISA, psicologi, nutrizionisti, medici dell’ASL di Salerno e cuochi divulgatori”.
Gli ultimi seminari, hanno interessato le scuole dei Comuni di Giffoni Valle Piana, Montecorvino Rovella, Montecorvino Pugliano ed Olevano Sul Tusciano, ed hanno visto come relatrice la Dott.ssa Marianna Rizzo, nutrizionista-Longevitymed, coadiuvata dal Dott.ssa Agronoma Tiziana Procida, Animatrice territoriale del progetto CREA MED.
Gli incontri sono stati finalizzati, sia a fornire agli alunni elementi informativi e di confronto sulla Dieta Mediterranea che stili di vita per una sana alimentazione; nonché per fornire supporto tecnico al personale docente e agli operatori delle mense scolastiche, per organizzare, con il supporto del nutrizionista, l’avvio della refezione per l’anno scolastico 2025/2026.
La realizzazione di un così importante programma di educazione alimentare rivolto alle scuole, sia per numero di seminari svolti, con relatori di altissima competenza tecnica e scientifica, che per il numero degli Istituto coinvolti (migliaia di studenti, decine di docenti) è da ritenere tra i più importanti e significativi programmi svolti in Campania. Ciò è stato possibile realizzarlo grazie alle risorse della Regione Campania, Assessorato all’Agricoltura, al rapporto collaborativo, continuo e costante con il Personale dirigente della Regione Campania, al prezioso affiancamento dell’ASL di Salerno, Dipartimento di Prevenzione della Salute e, soprattutto, alla straordinaria disponibilità e collaborazione di tutti i Dirigenti degli Istituti scolastici del Territorio picentino aderenti al partenariato ed a tutti i collaboratori esterni e le società di supporto che hanno garantito impegno e professionalità nel realizzare il richiamato programma di eventi formativi.
Il futuro del GAL su questi temi vedrà rinnovata la collaborazione con tutti i Soggetti richiamati, ed ampliata l’azione di educazione e sensibilizzazione continuando sulla sana alimentazione e allargando l’attività formativa e didattica alla qualità ambientale e del Territorio.
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